Ressourcenschonung: Hamburger Kugeln sind auch in Papiertüten erhältlich. Wer für die Baumwollsäckchen keine Verwendung hat, schreibt bei der Bestellung

einfach 'Papiertüte' o.ä. in die Anmerkung. Nachhaltigkeit wird belohnt.
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ab 6,60 / 100 g

Haltbarkeit: 6 Monate.

Zusammensetzung: Rinderleber 70 %, Maniok, Bio-Ei, Olivenöl

Laborwerte: Rohprotein 36,2 %; Rohfett/Rohöl 8,6 %; Rohasche 3,32 %; Rohfaser 0,5 %; Feuchtigkeit 6,8 %

Was bedeutet Laborwerte?

Rohproteine zeigen den Eiweißanteil an, der tierischen oder pflanzlichen Ursprung haben kann. Es gibt allerdings hochwertige=bekömmliche Proteine und minderwertige. Das erkennst Du an den Inhaltsstoffen des Produktes oder indirekt am Rohascheanteil.

Rohfett/Rohöl nennt man den Fettanteil.

Rohasche ist unorganische Rest von Mineralstoffen, der nach dem Verbrennen übrig bleibt und soll nicht mehr als 4 % betragen. Ein höherer Anteil bedeutet die Verarbeitung minderwertiger Bestandteile (z.B. Hufe, Federn, Schnäbel).

Rohfaser ist nichts anderes als Zellulose. Eigentlich unverdauliche, pflanzliche Fasern, die aber für die Verarbeitung der Nahrung im Darm wichtig sind. Besser, ihr Anteil überschreitet nicht 1,5 %.

Feuchtigkeit ist der Wasseranteil.